lørdag 17. desember 2011

Gulrot kake

Her er oppskriften på gulrot kaken 
jeg har bakt i dag. Den er himmelsk god,
oppskriften har jeg fått av min snille tante :)
Har fått masse skryt av denne kaken så den er
virkelig verdt å bake :)


4 egg
4 dl sukker
4 dl hvetemel
1 dl matolje
3 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts salt
2 ts natron
ca 6 dl raspet gulrot
(jeg rasper med fin jernet, kaka blir
ekstra saftig da)

Visp sammen egg og sukker til eggedosis.
Bland i alt det tørre (sikt gjerne melet) og matoljen.
Bland inn raspet gulrot. 
Stekes på 175 grader i ca. 1 time. 
(til kaka slipper formen)
Avkjøles på rist, så ikke kaka slår seg rå. 

Glasur:

120 gram smør
2 pk naturell kremost
2 ts vaniljesukker
1 pk melis (jeg bruker ikke fullt hele pakken)
Del kaka i to og smør glaus i mellom og på toppen.
Pyntes etter ønske.
Så er det bare å NYTE! :)

3 kommentarer:

Merethe sa...

Ser veldig god ut :-)
Gratulerer med dagen

Elin sa...

Hei!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no

Elin Sundström sa...

Hei Rita!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i myTaste.no, slik at vi kunne koble til den.

myTaste er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

For å bli med myTaste.no, bare gå til http://www.mytaste.com/add-your-food-blog

Legg vår Widget og bloggen din vil bli vist på vår topp liste!

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
myTaste.no